工作台指南
木油、清漆还是水性涂料？
成膜涂层保护性好、便于清洁；渗透型木油容易翻新。按 Wood Handbook，比较它们在室内和户外的表现。
成膜型与渗透型
涂料有的在表面形成漆膜，有的渗入木材而不成膜。清漆（varnish）、喷漆（lacquer）和色漆会成膜；干性油、非干性油及不少封闭剂则会渗透。透明涂料填入细胞中的物质，其折射率比空气更接近木材，所以涂油或清漆后的木材颜色会更深。
在室内，清漆等成膜涂层通常最容易清洁，比木油或封闭剂更抗污；膜厚增加后，也能更好地抵御划伤和凹痕。更厚、更硬的漆膜适合地板。木油保留表面质感且易翻新，但阻挡污物的效果不如成膜涂层。
| 涂料 | 是否成膜 | 固化 | 使用特点 |
|---|---|---|---|
| 清漆（varnish）、透明喷漆（lacquer） | 是 | 会固化，时间取决于具体产品 | 最易清洁，日后可能开裂、崩落或剥离 |
| 渗透型封闭剂 | 否，渗入木材 | 固化快 | 易施工、易清洁、耐划伤 |
| 干性油（桐油、亚麻籽油、胡桃油） | 否，渗入木材 | 可能需要数周 | 易清洁、耐划伤 |
| 非干性油（植物油、矿物油） | 否，渗入木材 | 不会固化 | 植物油可能酸败，矿物油不会 |
| 石蜡 | 否 | 室温下为固态，温热时涂抹 | 不会酸败，适合砧板等切配表面 |
木油与蜡
桐油、亚麻籽油和胡桃油等干性油会固化，Wood Handbook 指出，这可能需要数周；商业封闭剂通常类似稀释清漆，固化较快。植物油和矿物油等非干性油会渗入木材，但不会固化。
植物油可能酸败，并为霉菌和细菌提供养分。对于砧板和肉案，手册建议使用食品接触级矿物油（液体石蜡）或食品接触级石蜡；二者不会酸败，也不为微生物提供养分。将木材加热到蜡的熔点，可使涂蜡更容易。
水性涂料
手册介绍了挥发性有机化合物限制推动的水性涂料改进，并建议不要稀释现代水性漆。乳胶漆施工时及随后 24 小时，通常需要至少 10 °C 才能正常成膜。部分配方可在更低温度下使用，请遵守厂家规定的温度范围。
水性涂料中的水会使纤维翘起。手册指出，无水涂层反而更容易因后期起毛而开裂，因为涂装时没有让这些纤维提前翘起；涂溶剂型涂料前，应先用水润湿表面，待干燥后再砂光。
户外使用
阳光会破坏透明漆膜下的木材。手册指出，完全暴露时，最好的户外透明涂层可维持约十年；渗透型涂料可能只能维持约两年，但容易快速翻新。户外木平台上的成膜涂层经常剥落，渗透型着色剂或憎水剂更易维护。
厨房砧板：使用食品接触级矿物油或食品接触级石蜡，避免用植物油。餐桌：可用清漆等成膜涂料，先按涂料厂家要求的砂纸顺序处理表面。